VOORBEELDMENU  

Noordzeekrab, mierikswortel, koolrabi

Gerookte paling, kaviaar, bloemkool**

Mosselkoninkjes, venkel, dille*

Rode poon, noordzeekreeft, vijgenblad

Eend van lokale jacht, kweepeer, pompoen

Opa's mirabellen, lavendel, 3 fonteinen

Kaas van meesteraffineur Frederic Van Tricht extra te bestellen.                                                                                                        

4 gangen €80
5 gangen €90 *
6 gangen €99 **