VOORBEELDMENU  

Witte asperge, kaviaar, doperwt

Pompoen, kokkels, citroengras**

Coquille, waterkers, verjus *

Tarbot, Zeeuwse mossel, n'duja 

Lam van hoeve Rapenburg, aubergine, daslook

Rabarber, citroentijm

Kaas van meesteraffineur Frederic Van Tricht extra te bestellen.                                                                                                        

4 gangen €75
5 gangen €85 *
6 gangen €93 **