VOORBEELDMENU  

Zeebaars, tomaat, zilverspar

Creuse oester, komkommer, kruisbes*

Pijlstaartinktvis, kaviaar, doperwt**

Zeeduivel, Zeeuwse mossel, verveine

Kalf hoeve Rapenburg, courgette, kers

Aardbei, rabarber, citroenmelisse

Kaas van meesteraffineur Frederic Van Tricht extra te bestellen.                                                                                                        

4 gangen €80
5 gangen €90 *
6 gangen €99 **