VOORBEELDMENU  

Oosterschelde paling, prei, dille

Noordzeekreeft, wijting, koolrabi

Coquille, eekhoorntjesbrood, vin jaune**

Griet, pompoen, gekonfijte citroen*

Haas van lokale jacht, aardpeer, girolle

Appeltjes van de familie Zuidweg, basilicum

Kaas van meesteraffineur Frederic Van Tricht extra te bestellen.                                                                                                        

4 gangen €85
5 gangen €95 *
6 gangen €105 **