VOORBEELDMENU  

Noordzeekrab, radijs, vlierbloesem

Kokkels, tomaat, citroenverbena

Tarbot, doperwtjes, appelcider**

Brabantse wal asperge, daslook, ricotta*

Dubbeldoel rund, artisjok, jonge ui

Aardbei, rozemarijn

Kaas van meesteraffineur Frederic Van Tricht extra te bestellen.                                                                                                        

4 gangen €85
5 gangen €95 *
6 gangen €105 **